Alimentação e saúde dental

A maioria das comidas apresenta ameaça à saúde dental em alguma escala. De longe o melhor para a boa saúde dental é escovar os dentes depois das refeições e lanches. Porém, alguns itens da alimentação são piores que outros para a saúde dental.

Alimentação e saúde dental - Melhores alimentos

Alguns alimentos podem proteger contra cáries. Leite e queijo parecem ser capazes de elevar o pH na boca e, desta forma, reduzir a exposição dos dentes ao ácido. Eles também são ricos em cálcio e fosfato, podendo também encorajar a remineralização. Ainda, leite e queijo podem elevar a produção de saliva, o que contribui para elevar o pH na boca. 

Alimentação rica em fibras também ajuda a elevar o fluxo de saliva. Gomas de marcar sem açúcar estimulam a produção de saliva, e ajudam a limpar a superfície do dente. Até a goma de mascar com açúcar poderia ser benéfica, uma vez que o açúcar se dissolve bem rapidamente.

Alimentação e saúde dental - Piores alimentos

Sacarose (açúcar de mesa) é o açúcar mais comumente associado às cáries, embora glicose e maltose pareçam ser igualmente nocivos. A quantidade de açúcar consumido é menos importância do que a freqüência. Quanto mais freqüentemente açúcar é consumido, maior é o tempo no qual os dentes são expostos a níveis baixos de pH, nos quais a desmineralização acontece. Desta forma, é importante é importante encorajar o consumo não freqüente de alimentos contendo açúcar para que os dentes tenham chance de se reparar. Limitar o consumo de alimentos com açúcar aos horários de refeições é uma forma de reduzir a incidência de cáries.

Açúcar artificialmente refinado não é o único tipo que pode promover o aparecimento de cáries. Há também os açúcares encontrados em frutas frescas e sucos de frutas. Esses alimentos (laranja, limão, maçã, etc) também contêm ácidos que diminuem o nível de pH.

Outro fator que afeta o risco de cáries é se o alimento gruda nos dentes. Algumas comidas e doces podem grudar nos dentes e, desta forma, reduzir os níveis de pH na boca por um período maior de tempo, especialmente se tiverem açúcar. É importante que os dentes sejam limpos pelo menos duas vezes ao dia, de preferência com escova de dentes e creme dental com flúor, para remover qualquer alimento que esteja grudado. Escovar os dentes regularmente e usar fio dental também ajuda a remover a placa bacteriana na superfície dos dentes.

Dente do siso

O que é o dente do siso ?

Dente do siso, também conhecido como dente do juízo por nascer geralmente entre os 17-20 anos de idade, é o terceiro molar. Há quatro dentes do siso, dois na arcada superior e dois na inferior, nos lados esquerdo e direito. Esses dentes são os últimos a nascer e estão localizados na parte posterior da arcada dentária.

Com que idade o dente do siso costuma nascer?

Geralmente os dentes do siso erupcionam quando a pessoa tem entre 17-20 anos de idade. Porém, não é incomum que o dente do siso nasça depois dos 20 anos.

Todos têm os dentes do siso?

Não, nem todo mundo tem os dentes do siso. Algumas pessoas têm os quatro dentes do siso, outras possuem três, dois, um ou nenhum.

Por que o dente do siso não nasce em algumas pessoas?

Em alguns casos o dente do siso não aparece por a pessoa não possuir sequer o germe dental desse dente. Geralmente quando o dente do siso não nasce é ou porque não há espaço na arcada dentária, ou porque ele está na posição horizontal.

O que acontece se o dente do siso não erupcionar ou erupcionar parcialmente?

Caso não haja a erupção do dente do siso, esse pode ser reabsorvido pelos dentes vizinhos e causar transtornos dolorosos e possíveis degenerações. A erupção parcial pode ocasionar gengivite, irritação local, abscessos na região, edema e dor.

Quando é recomendada e extração do dente do siso?

É recomendada e extração quando houver falta de espaço para a erupção do dente do siso, ou quando esse está na posição horizontal. Ainda pode ser recomendada a extração em casos de dor forte ou quando há erupção parcial.

Influência Alimentar na Formação e Saúde dos Dentes

Para a boa formação e saúde dos dentes é preciso manter uma ótima higiene oral. Além disso, existe a influência alimentar que pode ajudar a manter os dentes saudáveis.

Cálcio é um elemento fundamental não só para os ossos, mas para dentes saudáveis também. Boas fontes de cálcio são leite, iogurte, queijos, peixes ósseos, repolho, legumes e brócolis. Como o organismo utiliza a vitamina D para absorver o cálcio, é importante que a criança seja exposta de forma saudável (sem exageros) ao sol.

Além do cálcio, fósforo, magnésio e beta-caroteno são importantes para dentes saudáveis.
Fontes de fósforo: Carnes, frango, peixe, ovos e leite.
Fontes de magnésio: Legumes, nozes, alimentos de grãos integrais, frutos do mar e verduras.
Fontes de beta-caroteno: cenoura, batata doce, brócolis e espinafre.

Tem sido descoberto que certos tipos de queijo, como o cheddar, poderiam auxiliar a saúde dos dentes se comidos logo depois de alimentos potencialmente nocivos ao dente.

Deve-se também evitar, ou comer com moderação, alimentos que grudam nos dentes como doces.

Ortodontista, benefícios do tratamento ortodôntico

O que é Ortodontia?

Ortodontia é uma especialidade da odontologia que atua no diagnóstico, tratamento e prevenção das irregularidades dentais e faciais. 

A ortodontia busca o equilíbrio facial com a harmonização dos dentes, lábios e ossos maxilares.

Quando deve-se procurar um ortodontista?

Recomenda-se que o ortodontista seja consultado quando a criança começa a trocar os dentes de leite pelo permanentes. Nessa fase, o ortodontista pode detectar algum problema ortodôntico precocemente na criança.

Além da melhoria estética, que outros benefícios o tratamento ortodôntico trás?

O principal objetivo da ortodontia é o perfeito alinhamento dentário. Isso, além de melhorar a aparência, facilita a mastigação, promove a higiene bucal e conseqüentemente diminui a incidência de cáries e doenças na gengiva. Com o correto alinhamento dos dentes também pode-se evitar problemas de respiração, deglutição e fala.

Adultos pode se submeter ao tratamento ortodôntico?

No passado o tratamento ortodôntico estava associado às crianças, porém hoje não existe idade máxima. O processo básico de movimentação dos dentes é o mesmo em qualquer idade, mas o paciente adulto requer alguns cuidados especiais.

Em média quanto tempo demora o tratamento ortodôntico?

Embora seja difícil prever o tempo do tratamento ortodôntico, pois ele depende de vários fatores, e média leva-se de 18 a 36 meses.

O que é Clareamento dental?

Os dentes podem ficar escurecidos por uma série de fatores como uso prolongado de antibióticos, fumo, tratamento de canal, fluorose e consumo de café, vinho tinto, coca-cola ou chocolate. O clareamento dental é um procedimento que restaurará a cor branca dos dentes escurecidos.

Qual é a importância de ter dentes brancos?

Em nossa sociedade, dentes brancos são um dos símbolos da beleza estética. Muitas vezes pessoas com dentes escurecidos perdem a auto-estima e até podem ficar com vergonha de sorrir.

Qualquer pessoa pode ter os dentes clareados?

Sim, desde que os dentes estejam íntegros, qualquer pessoa pode ter os dentes clareados, fincando mais brancos.

Como age o clareamento dental?

O clareamento dental age através de moléculas dos géis ou produtos oxidantes que penetram no esmalte e dentina. Isso libera oxigênio, o qual quebra moléculas de pigmentos causadores das manchas nos dentes. Há também a técnica mais moderna que utiliza o laser.

O clareamento dental pode ser feito em casa?

O clareamento dental pode ser feito no consultório do dentista ou em casa com um gel oxidante fraco. Porém, mesmo sendo feito em casa, o clareamento dental deve ter a orientação e monitoramento de um profissional.

O clareamento dental pode causar riscos à saúde?

Caso seja feito por um profissional qualificado, o clareamento dental não apresenta riscos nem causa danos à gengiva. O clareamento dental também não afeta a estrutura dental. Porém, é contra-indicado para mulheres grávidas, pacientes com recessão gengival severa, pacientes com hipersensibilidade dentinária severa, pessoas com alergia a algum componente do clareador, pacientes com úlceras e feridas nas gengivas e mucosas bucais ou com histórico de lesões malignas (câncer) ou pré-cancerizáveis.

O dente clareado poderia escurecer de novo?

Sim, mas nunca ficará tão escuro quanto antes. Depois de 1 ou 2 anos pode ser necessário uma manutenção.

Causas do dente escuro e como clarear

Por os dentes ficar escuros?

Os dentes podem ficar escuros devido a várias causas. O dente pode escurecer devido à necrose da polpa dental decorrente da ação de produtos não foram devidamente empregados para “fazer o canal” do dente. 

  Alguns alimentos podem contribuir para que os dentes fiquem escuros, como por exemplo refrigerantes, doces, café, chás e vinho tinto. Os dentes também podem nascer escuros se a mãe utilizar durante a gestação antibióticos ou outros medicamentos que prejudicam a formação dos dentes do feto. 

O fumo e uso de antibióticos e outros medicamentos pode fazer com que os dentes fiquem escuros. Há também causas congênitas e hereditárias que contribuem para o dente escuro.

É possível clarear os dentes escuros?

Sim, hoje em dia há tratamentos eficazes para o clareamento de dentes escuros. Em nossa sociedade dentes brancos são símbolo da beleza e saúde, então é importante para muitas pessoas clarear os dentes escuros como forma de elevar auto-estima e até facilitar o convício social.

Porém, é fundamental que você faça o clareamento dos dentes escuros através da supervisão e orientação de um dentista, ao invés de tentar usar sozinho produtos para clarear dentes.

Placa bacteriana e Tártaro

A placa bacteriana é uma camada macia branca, que se forma sobre os dentes, contendo grande quantidade de bactérias de vários tipos. Se for deixada sem controle por alguns dias, a placa bacteriana endurecerá, especialmente perto da gengiva, formando o tártaro. 

Algumas bactérias na boca vivem de restos de comida, especialmente açúcares. Na falta de oxigênio elas produzem ácido lático, o qual dissolve o cálcio e fósforo no esmalte em um processo chamado desmineralização. O processo de desmineralização do esmalte acontece abaixo do ph crítico de em torno de 5,5.

A saliva gradualmente neutraliza os ácidos fazendo com que o ph da superfície do dente se eleve para acima do ph crítico. Isso causa a remineralização, o retorno do minerais dissolvidos ao esmalte. Se houver tempo suficiente entre a ingestão de alimentos (duas ou três horas), e o dano for limitado, o dente por se reparar por si mesmo.